為什麼我也用了168斷食卻沒有效呢？近年來盛行的「斷食法」主打一天中連續16個小時不吃東西、剩下8小時進食，照著做就能幫助控制體重，但為什麼但很多人照著做卻還是減肥失敗？今天就請到蕭志達中醫師來點出大家的盲點！
其實問題就出在於，究竟你在可以進食的８小時中，你吃進肚子裡的是哪些食物？有些人16小時斷食執行很徹底，但在8小時進食卻不間斷一直吃，這樣的想法可說是大錯特錯。蕭志達醫師指出，儘管進行168斷食，每個人每天能攝取的總熱量還是有限制的。
斷食期間進食建議
蕭志達醫師建議，斷食期間可以原形食物、高纖維、低油脂的食物來做攝取。做好熱量的管控，搭配斷食法才能更快達到效果。
原型食物：保持食物天然的型態的原型食物，不僅富含營養素及蛋白質，也因為沒有經過加工，所以不含精製糖類及反式脂肪，是非常能幫助168斷食效果更好的食物類型。包含平常可以看到的蔬菜水果、堅果、肉類或海鮮，都是平常好取得且美味的食材。
高纖維：富含膳食纖維的食物種類能加強我們的飽足感，更重要的是可以幫助消化，讓排便更順暢，排出體內的廢物。
- 穀物類- 全麥麵包、燕麥片
- 蔬菜類- 花椰菜、波菜
- 根莖類- 芋頭、番薯
- 豆類- 鷹嘴豆、 綠豆、紅豆
- 菇類- 香菇、杏鮑菇、花菇
- 水果類- 奇異果、蘋果、香蕉
- 其他- 芝麻、 杏仁、開心果、酪梨
低油脂：雖然油脂是身體運轉必備的營養素，但是因油脂熱量高，對熱量控制絕對是有非常大的影響。如果是喜歡吃肉的朋友，可以減少豬、牛、羊的攝取，改以雞鴨魚肉或是黃豆類製品，做為蛋白質攝取來源。
沒有飽足感該怎麼辦？
許多人常詢問，如果斷食期間覺得餓該怎麼辦？蕭醫師建議，透過特定時間點飲水，可以製造最大化的飽足感。
用餐前飲水可以製造飽足感減少進食量，同時餐後適度飲水也可以讓纖維在腸道內膨脹，延長用餐所帶來的飽足感。如果在斷食期間感到飢餓，也可以透過飲水來緩解。
